lunedì 28 maggio 2012

Portachiavi e...

Purtroppo il tempo per fare tutto quello che vorrei non c'è quasi mai... e dopo una corsa nell'orto a raccogliere i fiori di camomilla e le fragoline di bosco pubblico alcune foto degli ultimi sassolini, dei portachiavi... con animali...










... con dei fiori, ho voluto lasciare il fondo naturale della pietra, per far risaltare le belle venature dei sassi...









... e degli orecchini, questi decisamente di uno stile diverso, ho trovato questi sassolini con i cuori già forati e me ne sono letteralmente innamorata!
Avevo voglia di creare qualcosa di diverso e cosi' sono nati gli orecchini azzurri, credo ne faro' anche di altri colori....per abbinarli a tutti i vestiti!

sabato 19 maggio 2012

Ultime creazioni

Ecco la prima delle ultime due creazioni... completate, una coppia di gufetti su un pezzo di corteccia, ispirati a quelli di Ernestina (ovviamente i miei non sono paragonabili ai suoi sassi strepitosi!)
Sto passando un periodo in cui l'ispirazione va  e viene, ho tanti sassi cominciati, e piantati li, un po' per mancanza di tempo, un po' forse anche per pigrizia...passerà.
Questi invece sono due pinguini-reggilibri, mi piaceva l'idea di creare qualcosa che fosse anche utile, non solo un soprammobile, fissando i pinguini su delle basi piatte di sasso, in modo che fossero stabili.
In lavorazione ci sono dei portachiavi e altri tre gufetti, e un gatto ( ancora da iniziare) promesso a mia sorella, di cui vi raccontero' la storia non appena   terminato.

venerdì 11 maggio 2012

Ricette di primavera

Finalmente è scoppiata la primavera anche qui, portandomi tanta voglia di fare e sperimentare nuove ricette!
Ieri ho fatto il primo raccolto di rabarbaro e ho preparato della marmellata, ecco la ricetta:
Per 5-6 vasetti di marmellata
1,5 kg di gambi di rabarbaro lavati e tagliati a pezzetti di 2-3 cm
750 gr di zucchero
mettete gli ingredienti in una pentola abbastanza alta e fate cuocere a fuoco basso fino a quando il rabarbaro si disfa  completamente, mescolate di tanto in tanto per non far attaccare il composto sul fondo fate sobbollire facendo evaporare parte dell'acqua in modo che la purea si addensi (l'ho fatto cuocere per circa un'oretta).
Spegnete e versate nei vasetti ancora bollente.
E' ottima per crostate e sul gelato!
Con il rabarbaro si fa anche un ottimo liquore:
200 gr di alcool 90°
25 gr di gambo di rabarbaro tagliato a pezzetti
450 - 500 gr di zucchero
1 gr di cannella
250 gr d'acqua
mettere in un vaso capiente il rabarbaro con l'alcool e 20 gr d'acqua, chiudere e lasciar macerare per 10 giorni.
Preparare lo sciroppo con l'acqua rimasta, lo zucchero e la cannella, mescolare con il composto di rabarbaro macerato, filtrare e imbottigliare.
Il liquore rimane molto denso e dolce, quasi come uno sciroppo.

Ieri ho deciso anche di provare le ortiche, ricchissime di vitamine e sali minerali!
Ho preparato un ottimo risotto (x 2 persone):
Cime di ortiche ( circa 2-3 manciate)
Cipolla
Brodo
Riso 150 gr
Formaggio grattuggiato
Burro
Vino bianco
Far soffriggere la cipolla tagliata fine con il burro, buttare il riso e tostarlo, sfumare con il vino bianco e aggiungere le ortiche lavate e tritate. Aggiungere gradualmente il brodo fino a cottura, al termine mantecare con il formaggio.
Buon appetito!

lunedì 7 maggio 2012

Riflessioni

Come promesso ecco la foto di ieri!
Da dove partire? Sono tante le cose da dire...ma comincerei dicendo che è stata una bellissima esperienza, davvero utile, per capire cosa migliorare e per trovare nuove idee, peccato per la scarsa affluenza, non ha piovuto, ma siamo stati tutto il tempo a guardare i nuvoloni neri sopra di noi che giravano.. pronti a smontare tutto al volo, e purtroppo molti espositori non si sono presentati proprio per questo motivo!
E' stato gratificante ricevere molti complimenti, e soprattutto vedere i bambini affascinati che volevano accarezzare i sassi!
Nonostante lo scarso successo economico ( credo che ci siano rimasti piu' male amici e parenti ) mi ritengo soddisfatta e soprattutto desiderosa di migliorarmi!
Inoltre ho avuto la fortuna di conoscere il signor Claudio, che mi ha portato un bel po' di sassi forati e mi ha dato degli utilissimi consigli!
Grazie a chi è venuto a trovarmi, grazie al mio compagno e a tutti quelli che mi sostengono e mi consigliano!

venerdì 4 maggio 2012

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